Colore: Ambrato
Profumo: Profumo complesso, piacevolmente de-licato ed avvolgente, con grande personalità, fra le molteplici sen-sazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia.
Sapore: Il sapore è ricco e persistente, di grande armonia e eleganza
VIGNA
Vitigno:
Cru: Grappa di Barbera Franco Mondo
PROCESSO PRODUTTIVO
Vinificazione: Ottenuta dalla sapiente distillazione curata dalla distilleria Berta di Mombaruzzo, con sistema discontinuo in caldaiette in rame a corrente di vapore, di un
Affinamento: Carati di essenze diverse
Invecchiamento: Due anni