Moscato d’Asti DOCG
VITIGNO: Moscato bianco di Canelli 100%
Ottenuto dalla parziale fermentazione del mosto fiore in autoclave a temperatura controllata.
La lunga durata della fermentazione garantisce la finezza e la persistenza del perlage ed il mantenimento di tutti i profumi tipici dell’uva Moscato.
Vino dolce, moderatamente alcolico e leggermente vivace, mantiene le caratteristiche di fragranza ed aroma dell’uva da cui è ottenuto.
Può essere consumato da solo come bevanda dissetante e tonica, od accompagnato da pasticceria secca e torte di frutta.
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C