da wp-backend | Apr 25, 2024 | vini
VITIGNI: Chardonnay 60% – Pinot Nero 40% Vino ottenuto da rifermentazione in bottiglia e successiva maturazione sui lieviti per almeno 36 mesi con successiva sboccatura à la glacé seguita da una maturazione in bottiglia per minimo 6 mesi. Colore giallo paglierino con...
da wp-backend | Apr 25, 2024 | vini
VITIGNO: Barbera 100% Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto. Alla vinificazione segue un affinamento di almeno 24 mesi in botti di pregiato rovere francese che permettono al vino di raggiungere una particolare maturazione. Presenta un profumo...
da wp-backend | Apr 25, 2024 | vini
VITIGNO: Barbera 100 % Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto e vendemmia tardiva per ottenere il massimo della concentrazione. Alla vinificazione, accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, segue un affinamento di almeno 36 mesi in botti...
da wp-backend | Apr 25, 2024 | vini
VITIGNO: Barbera d’Asti 100% Vino di buona struttura ma contemporaneamente vino rosso giovane dotato di una particolare freschezza. Di colore rosso rubino di buona intensità, ha profumo tendenzialmente floreale. Al gusto si presenta secco, fresco, pieno ed armonico....
da wp-backend | Apr 25, 2024 | vini
VITIGNO: Barbera d’Asti 100% Il “Salice” è ottenuto dalla pigiatura di uve Barbera, provenienti da singolo vigneto, le cui bucce restano a macerare nel mosto per 10 – 15 giorni. Il vino ottenuto viene affinato in legno per circa 8 mesi e affina ulteriormente 6 mesi in...
