Cultura e Informazione Enologica
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Franco Mondo: Barbera, Monferrato e Moscato Passito
Giovedì, 19 Aprile 2012 – ore 20:30
presso
La Locanda dei Golosi
Strada Eugubina, 225 – Pieve Pagliaccia, Bosco (Perugia)
San Marzano Oliveto è una delle terre della provincia di Asti nelle quali la Barbera impera nei vigneti. In questo luogo, l’azienda agricola Franco Mondo si dedica alla coltivazione di questa importante varietà piemontese oltre alla produzione di vini del Monferrato e il profumato Moscato Bianco, per l’occasione proposto in una rara versione passita.
Conduce la degustazione
Antonello Biancalana
editore e direttore di DiWineTaste
Monferrato Bianco Di.Vino 2010
Canapè con Ratatouille all’Origano
Barbera d’Asti 2010
Sformatino di Farro con Porri e Speck
Barbera d’Asti Vigna del Salice 2010
Gnocchetti con Fonduta di Taleggio e Pecorino di Fossa alle Noci
Monferrato Rosso Di.Vino 2009
Strangozzi con Salsa Stufata alla Barbera e Datterini agli Aromi
Barbera d’Asti Superiore Nizza Vigna delle Rose 2007
Prosciutto Arrosto alle Castagne e Profumo di Cannella con Patate Sabbiate
Piemonte Moscato Passito Sileo 2003
Crostatina di Ricotta e Fichi Secchi con Granella di Mandorle
Quota di partecipazione € 28,00
Evento a numero chiuso con prenotazione obbligatoria. Si raccomanda puntualità.
I tavoli dell’evento sono predisposti per un massimo di 8 persone.
Per prenotazioni e informazioni:
Pagina eventi nel sito di DiWineTaste – Redazione di DiWineTaste: 075 5280939
La Locanda dei Golosi – Tel. 075 5918606